Le mardi 10 mars, les enfants de PS/MS sont partis à la découverte d'un lieu que tout le monde aime : la boulangerie de La Chapelle Montligeon. Une sortie gourmande et très intéressante autour du thème du pain !
Dès notre arrivée, le boulanger nous a accueillis dans son fournil et nous a expliqué comment on prépare le pain. Les enfants ont découvert les ingrédients indispensables : la farine, l'eau, le sel et la levure. Ils ont aussi observé le matériel utilisé pour pétrir et cuire les pains.
Puis est venu le moment préféré des enfants : mettre la main à la pâte ! Chaque enfant a reçu un petit morceau de pâte et a appris à façonner une boule de pain avec ses mains. Concentration, rires et farine étaient au rendez-vous !
Voici les petits apprentis boulangers en pleine action !
Une fois les boules prêtes, elles ont été placées dans la chambre de fermentation pendant toute la journée du mercredi. Le boulanger les a ensuite enfournées vers 5 heures le jeudi.
Les enfants étaient très fiers de leur travail et impatients de voir le résultat.
Cette visite a permis aux élèves de découvrir le métier de boulanger, mais aussi de comprendre comment est préparé le pain que nous mangeons tous les jours.
Un GRAND MERCI au boulanger et à la boulangère de la Chapelle Montligeon pour leur accueil chaleureux et pour ce beau moment de découverte !
Merci également à leur apprenti !
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