Notre école de La
Chapelle propose un service de restauration chaque midi d’école !
Entre 55 et 60 enfants y déjeunent !
De ce fait, deux services sont mis en place. :
- Le premier groupe constitué des enfants de Petite et Moyenne Section de maternelle accompagnés d'élèves de CM1 et CM2 se rendent au
restaurant scolaire dès 11.30 encadrés par Marjorie et Sylvie
- Le second groupe d'environ 25 élèves part de l'école vers 12h20 pour arriver à déjeuner vers 12h30. Ce service est encadré par un enseignant à tour de rôle.
Ce restaurant scolaire
est situé dans les locaux communaux à droite de la basilique juste au-dessus de
l’épicerie Eugène, au rez de chaussée du centre d’hébergement.
Depuis janvier 2023, c'est la société PRESTALIM'S qui nous fournit les repas. Nous apprécions leur démarche de qualité pour se tourner vers des producteurs locaux et des produits "faits maisons". De plus, nous bâtissons nous même nos menus, avec la cantinière de l'école afin d'être au plus près des besoins des enfants et de respecter en même temps l'équilibre alimentaire.
C'est Mme Sandrine MOURGUES qui accueille les enfants au
restaurant scolaire. Chargée de la mise en place des tables, du service, de la
vaisselle et du suivi des repas, elle accueille chaque midi les enfants avec le
sourire et l’envie forte qu’ils se sentent à l’aise autour de chacune des tables.
Impossible de ne pas mentionner la vie
de notre restaurant scolaire sans mentionner Sylvie KERGONAN qui a été notre
cuisinière pendant 20 ans et qui s’est éteinte brutalement à l’âge de 49 ans en
Janvier 2013. Son image reste gravée dans le cœur des enfants et dans celui de
l’ensemble de l’équipe dont elle faisait partie !!
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